Pain maison aux graines de tournesol

Ingrédients:

400gr de farine blanche

100gr de farine bise

20gr de levure

3 1/2 dl d'eau

sel

graines de tournesol

•  Déposer la farine blanche, la farine bise, la levure et le sel dans un grand bol.

• Ajoutez les graines de tournesol (quantité selon votre goût)

• faire un puit.

• Verser l'eau (chauffé à température ambiante) dans le puis.

• Bien mélanger jusqu'à la formation d'un boule, puis laisser reposer dans le bol recouvert d'un linge humide pour que la pâte double de volume.

• Chauffer le four à 200°.

• Façonner votre pâte suivant la forme du pain que vous désirez.

• Déposer sur un plaque recouvert de papier sulfurisé et remettre le linge humide sur le pain, le temps que le four soit chaud.

• Mettre au four 30mn.