petits plats

Ingrédients: 1 gros chou-fleur fromage de votre choix râpé de la crème de cuisson sel et poivre Commencer par découper le chou-fleur et le laver. Faite-le cuire dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'il soit "Al dente". Retirer du feu, égouter, puis placer...

Ingrédients: champignons des bois et de paris 2 échalotes 2 oignons Du beurre De la farine Du vin blanc demis-crème du poivre, du sel persil ou ciboulette La veille, faire réhydrater les champignons séchés dans de l’eau. Dans une casserole, faire revenir...

Pour 6 personnes : 1,5 kg d'échine de porc 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe de quatre épices 1/2 litre d'eau chaude 2 cubes de bouillon de poule 25 morceaux de sucre 600 g de riz Basmati Découpez l'échine en bouchées. Faites-les revenir...

Pour 4 personnes : 200 g de nouilles chinoises 250 g de crevettes moyennes 1 dl d'huile de sésame 1 gousse d'ail haché 1 cuillère à soupe de graines de sésame 3 brins de ciboulette hachée 1 cuillère à café de sauce de soja sel et poivre Cuire les nouilles...